Brioșe pufoase

Până acum nu am făcut niciodată brioșe; ba din lipsă de timp, ba credeam că mă complic prea mult, ba nu aveam forme de brioșe….dar mi-am făcut curaj, mi-am luat forme de silicon și m-am pus pe treabă. Și uite așa am găsit o rețetă de brioșe, ușoară și rapidă.

Ingredientele:

• 100 ml ulei
• 100 ml lapte
• 100 g zahăr
• 2 pliculețe zahăr vanilinat
• esență de vanilie
• 1 vârf de linguriță scorțișoară
• 1 linguriță cacao
• 1 plic praf de copt
• 350 g făină
• 3 ouă

Preparare:

1. Amestecăm mai întâi cele 3 ouă cu zahărul, până ce se topește.
2. Adăugăm treptat laptele și amestecăm.
3. Punem și uleiul, esența de vanilie și scorțișoara.
4.  Stingem praful de copt în niște zeamă de lămâie și turnăm peste compoziție.
5. Adăugăm în ploaie făina și amestecăm pânâ se omogenizează.
6. Separat, punem 2-3 linguri din compoziție într-un bol și adăugăm o linguriță de cacao și amestecăm.
7. Preîncălzim cuptorul.
8. Punem compoziția în forme, iar la sfârșit adăugăm din compoziția ce are cacao.
9. Lăsăm brioșele la cuptor timp de 20 de minute la foc mic.

 

Să aveți poftă!

Pârjoluțe la cuptor

Dacă vă numărați printre cei cărora le plac pârjoluțele, vă propun varianta la cuptor, mult mai sănătoasă decât cea la tigaie cu mult ulei. Pârjoluțele se fac ușor, repede și sunt foarte gustoase! 

Pentru ele vom avea nevoie de următoarele ingrediente:

• 500gr carne tocată
• 2 cartofi mari
• 3 morcovi
• 5-6 căței de usturoi zdrobiți
• 2 cepe tocate mărunt
• 2 ouă
• 2 linguri de pesmet
• 1 legătură de pătrunjel tocată mărunt
• 1 legătură mărar tocată mărunt
• sare
• piper

Preparare:

1. Mai întâi vom da cartofii prin răzătoarea mică, iar morcovii prin răzătoarea mare.
2. Într-un vas amestecăm cartofii, morcovii, usturoiul, ceapa tocată, carnea, ouăle, pesmetul, pătrunjelul, mărarul, sarea și piperul.
3. Preîncălzim cuptorul, pune hârtie de copt pe tavă.
4. Formăm pârjoluțele cu mâinile ude, le aplatizăm un pic și apoi le punem în tavă.
5. Le dăm la cuptor timp de 30 de minute!

Se pot servi simple sau cu garnitură! 

Moana

Anul apariției: 2016

Gen: Animație, aventuri, comedie, musical

Regie: Ron Clements, John Musker, Don Hall, Chris Williams

Durată: 1h 47 de minute

Notă Imdb: 7.7

Moana, eroina noastră, (voce Auli’i Cravalho) înfruntă cu vitejie provocările vieții și obstacolele care îi ies în cale, pentru a-și salva tribul și insula Motunui. Ea pleacă în căutarea lui Maui, (voce Dwayne Johnson), un semizeu care își poate schimba înfățișarea și care e singurul ce îi poate reda inima zeiței Te Fiti, creatoarea insulelor și a vieții.

O animație frumoasă, ce abundă de replici amuzante, cu o grafică foarte bună, o coloana sonoră care mie mi-a plăcut mult, iar peisajele creează o lume plină de culoare și farmec. Maui și Moana fac o pereche atipică, iar aventurile lor, pline de umor, vor fascina atât pe cei mici cât și pe cei mari. 

Îmi plac animațiile și ori de câte ori am ocazia, încerc să văd măcar una, iar dacă e făcută de cei de la Disney, cu atât mai bine! Moana merită văzută, pentru poveste, dar mai ales pentru Hei Hei, care e preferatul meu!

Time for music

Victoria

Anul apariției: 2016

Regie: Daisy Goodwin

Gen: Dramă, istoric, biografic

Notă Imdb: 8.2

Am început și am și terminat primul sezon din Victoria, care are doar 8 episoade! Sper doar să apară cât de curând și la noi, cel de-al doilea sezon! Mereu mi-au plăcut serialele istorice, mai ales cele britanice!

Jenna Coleman dă viață reginei Victoria într-un serial care e numai bun pentru pasionații de istorie, și nu numai! Alături de Jenna, îi vom vedea și pe Rufus Sewell, în rolul Lordului Melbourne, primul ministru a Marii Britanii, și pe Tom Hughes  care îl interpretează pe Prințul Albert, soțul Victoriei. 

O vom urmări pe tânăra Victoria de la începutul domniei sale, la frageda vârstă de 18 ani și până la căsătoria ei cu Prințul Albert, și nașterea fiicei sale. Deși tânără și aparent vulnerabilă, Victoria dă dovadă de tărie de caracter și forță, în timp ce învață să-și înfrunte mama, care își dorește cu ardoare titlul de Regentă, unchii și rivalii politici.

Mi-a plăcut serialul și povestea în sine. Am admirat decorurile, costumele de epocă, peisajele, castelele, Lordul Melbourne care fascinează încă din primele episoade, și desigur, încântătoarea Victoria, care reușește mereu să obțină ceea ce vrea în timp ce învață despre datoria ei ca regină a Marii Britanii!

 

Miss Peregrine – filmul

Anul apariției: 2016

Gen: Aventură, fantastic, dramă

Regie: Tim Burton

Durată: 2 ore 7 minute

Notă Imdb: 6.7

După cum am scris într-un articol anterior, tocmai ce am terminat de citit primul volum din Miss Peregrine, și abia așteptam să văd și filmul pentru a da un chip personajelor din carte. 

În rolurile principale îi vom vedea pe Terence Stamp (Abe), Eva Green (Miss Peregrine), Samuel L. Jackson (Barron), Asa Butterfield (Jacob) și Ella Purnell (Emma). Primele 30 de minute am fost captivată de film, de poveste, de elementele fantastice și de orfelinatul domnișoarei Peregrine, care arată magnific! După care, realizez că rolurile au fost înlocuite, (Emma are puterile speciale ale lui Olive și Olive are puterile Emmei), apare o poveste de dragoste inexistentă în carte (Olive și Enoch), iar apoi întreaga acțiune se duce cumva la vale și deraiază mult de la carte, stricând astfel întreaga frumusețe a cărții. Am stat și am urmărit filmul până la capăt, dar la un moment dat am pierdut șirul evenimentelor, iar partea în care apar monștrii (ce vor fi acoperiți cu zăpadă, pentru a putea fi văzuți mai bine), parcă era luată din alt film, nicidecum din Miss Peregrine. Iar finalul….a fost partea cea mai ciudată! 

Filmul compensează totuși prin măiestria lui Burton care a reușit să creeze un univers fantastic în care unele personaje se pot transforma în păsări, iar altele au abilitatea de a vedea monștrii. Miss Peregrine are totuși un farmec aparte și asta datorită coloanei sonore care mie mi-a plăcut mult și a efectelor vizuale, care reușesc să ne transpună parcă într-un alt univers, unul magic.

Dacă deja ai citit cartea și aștepți cu nerăbdare filmul, vei fi dezamăgit…eu cel puțin am fost! Cartea e cu mult superioară filmului și de această dată!