Chifle pufoase cu lapte

Nu mai făcusem de mult pâine, fie din lipsă de timp, fie pentru că de obicei cumpăr; dar astăzi am încercat o rețetă nouă, care nu necesita mult timp și care părea destul de ușor de făcut! Și uite așa au apărut niște chifle mari și pufoase! 

Ingrediente:

  • 25 g de drojdie
  • 550 g făină
  • 350 ml lapte 
  • 1 lingură zahăr
  • un praf de sare
  • 50 ml ulei
  • 1 ou

Preparare:

  1. Mai încălzim laptele, având grijă să nu fie foarte fierbinte sau clocotit.
  2. Într-un bol vom pune zahărul, sarea, făina, uleiul si laptele călduț.
  3. Frământăm bine și lăsăm aluatul să crească 30 de minute.
  4. După ce a crescut, vom forma bile de aluat în mâinile unse cu puțin ulei.
  5. Așezam chiflele în tavă, le ungem cu oul bătut și le lăsăm 10 minute înainte de a le băga în cuptor.
  6. Preîncălzim cuptorul.
  7. Punem pâinea în cuptor și o lăsăm 15-20 de minute!
  8. După ce o scoatem vom unge chiflele cu puțină apă ca să nu se întărească coaja!
Anunțuri