Brioșe pufoase

Până acum nu am făcut niciodată brioșe; ba din lipsă de timp, ba credeam că mă complic prea mult, ba nu aveam forme de brioșe….dar mi-am făcut curaj, mi-am luat forme de silicon și m-am pus pe treabă. Și uite așa am găsit o rețetă de brioșe, ușoară și rapidă.

Ingredientele:

  • 100 ml ulei
  • 100 ml lapte
  • 100 g zahăr
  • 2 pliculețe zahăr vanilinat
  • esență de vanilie
  • 1 vârf de linguriță scorțișoară
  • 1 linguriță cacao
  • 1 plic praf de copt
  • 350 g făină
  • 3 ouă

Preparare:

  1. Amestecăm mai întâi cele 3 ouă cu zahărul, până ce se topește.
  2. Adăugăm treptat laptele și amestecăm.
  3. Punem și uleiul, esența de vanilie și scorțișoara.
  4.  Stingem praful de copt în niște zeamă de lămâie și turnăm peste compoziție.
  5. Adăugăm în ploaie făina și amestecăm pânâ se omogenizează.
  6. Separat, punem 2-3 linguri din compoziție într-un bol și adăugăm o linguriță de cacao și amestecăm.
  7. Preîncălzim cuptorul.
  8. Punem compoziția în forme, iar la sfârșit adăugăm din compoziția ce are cacao.
  9. Lăsăm brioșele la cuptor timp de 20 de minute la foc mic.

 

Să aveți poftă!

Pârjoluțe la cuptor

Dacă vă numărați printre cei cărora le plac pârjoluțele, vă propun varianta la cuptor, mult mai sănătoasă decât cea la tigaie cu mult ulei. Pârjoluțele se fac ușor, repede și sunt foarte gustoase! 

Pentru ele vom avea nevoie de următoarele ingrediente:

  • 500gr carne tocată
  • 2 cartofi mari
  • 3 morcovi
  • 5-6 căței de usturoi zdrobiți
  • 2 cepe tocate mărunt
  • 2 ouă
  • 2 linguri de pesmet
  • 1 legătură de pătrunjel tocată mărunt
  • 1 legătură mărar tocată mărunt
  • sare
  • piper

Preparare:

  1. Mai întâi vom da cartofii prin răzătoarea mică, iar morcovii prin răzătoarea mare.
  2. Într-un vas amestecăm cartofii, morcovii, usturoiul, ceapa tocată, carnea, ouăle, pesmetul, pătrunjelul, mărarul, sarea și piperul.
  3. Preîncălzim cuptorul, pune hârtie de copt pe tavă.
  4. Formăm pârjoluțele cu mâinile ude, le aplatizăm un pic și apoi le punem în tavă.
  5. Le dăm la cuptor timp de 30 de minute!

Se pot servi simple sau cu garnitură! 

wall-sticker-pofta-buna-wbb022

Moana

Anul apariției: 2016

Gen: Animație, aventuri, comedie, musical

Regie: Ron Clements, John Musker, Don Hall, Chris Williams

Durată: 1h 47 de minute

Notă Imdb: 7.7

Moana, eroina noastră, (voce Auli’i Cravalho) înfruntă cu vitejie provocările vieții și obstacolele care îi ies în cale, pentru a-și salva tribul și insula Motunui. Ea pleacă în căutarea lui Maui, (voce Dwayne Johnson), un semizeu care își poate schimba înfățișarea și care e singurul ce îi poate reda inima zeiței Te Fiti, creatoarea insulelor și a vieții.

O animație frumoasă, ce abundă de replici amuzante, cu o grafică foarte bună, o coloana sonoră care mie mi-a plăcut mult, iar peisajele creează o lume plină de culoare și farmec. Maui și Moana fac o pereche atipică, iar aventurile lor, pline de umor, vor fascina atât pe cei mici cât și pe cei mari. 

Îmi plac animațiile și ori de câte ori am ocazia, încerc să văd măcar una, iar dacă e făcută de cei de la Disney, cu atât mai bine! Moana merită văzută, pentru poveste, dar mai ales pentru Hei Hei, care e preferatul meu!

Victoria

Anul apariției: 2016

Regie: Daisy Goodwin

Gen: Dramă, istoric, biografic

Notă Imdb: 8.2

Am început și am și terminat primul sezon din Victoria, care are doar 8 episoade! Sper doar să apară cât de curând și la noi, cel de-al doilea sezon! Mereu mi-au plăcut serialele istorice, mai ales cele britanice!

Jenna Coleman dă viață reginei Victoria într-un serial care e numai bun pentru pasionații de istorie, și nu numai! Alături de Jenna, îi vom vedea și pe Rufus Sewell, în rolul Lordului Melbourne, primul ministru a Marii Britanii, și pe Tom Hughes  care îl interpretează pe Prințul Albert, soțul Victoriei. 

O vom urmări pe tânăra Victoria de la începutul domniei sale, la frageda vârstă de 18 ani și până la căsătoria ei cu Prințul Albert, și nașterea fiicei sale. Deși tânără și aparent vulnerabilă, Victoria dă dovadă de tărie de caracter și forță, în timp ce învață să-și înfrunte mama, care își dorește cu ardoare titlul de Regentă, unchii și rivalii politici.

Mi-a plăcut serialul și povestea în sine. Am admirat decorurile, costumele de epocă, peisajele, castelele, Lordul Melbourne care fascinează încă din primele episoade, și desigur, încântătoarea Victoria, care reușește mereu să obțină ceea ce vrea în timp ce învață despre datoria ei ca regină a Marii Britanii!

 

Miss Peregrine – filmul

Anul apariției: 2016

Gen: Aventură, fantastic, dramă

Regie: Tim Burton

Durată: 2 ore 7 minute

Notă Imdb: 6.7

După cum am scris într-un articol anterior, tocmai ce am terminat de citit primul volum din Miss Peregrine, și abia așteptam să văd și filmul pentru a da un chip personajelor din carte. 

În rolurile principale îi vom vedea pe Terence Stamp (Abe), Eva Green (Miss Peregrine), Samuel L. Jackson (Barron), Asa Butterfield (Jacob) și Ella Purnell (Emma). Primele 30 de minute am fost captivată de film, de poveste, de elementele fantastice și de orfelinatul domnișoarei Peregrine, care arată magnific! După care, realizez că rolurile au fost înlocuite, (Emma are puterile speciale ale lui Olive și Olive are puterile Emmei), apare o poveste de dragoste inexistentă în carte (Olive și Enoch), iar apoi întreaga acțiune se duce cumva la vale și deraiază mult de la carte, stricând astfel întreaga frumusețe a cărții. Am stat și am urmărit filmul până la capăt, dar la un moment dat am pierdut șirul evenimentelor, iar partea în care apar monștrii (ce vor fi acoperiți cu zăpadă, pentru a putea fi văzuți mai bine), parcă era luată din alt film, nicidecum din Miss Peregrine. Iar finalul….a fost partea cea mai ciudată! 

Filmul compensează totuși prin măiestria lui Burton care a reușit să creeze un univers fantastic în care unele personaje se pot transforma în păsări, iar altele au abilitatea de a vedea monștrii. Miss Peregrine are totuși un farmec aparte și asta datorită coloanei sonore care mie mi-a plăcut mult și a efectelor vizuale, care reușesc să ne transpună parcă într-un alt univers, unul magic.

Dacă deja ai citit cartea și aștepți cu nerăbdare filmul, vei fi dezamăgit…eu cel puțin am fost! Cartea e cu mult superioară filmului și de această dată! 

Miss Peregrine – căminul copiilor deosebiți

miss-peregrine-cover_big

Autor: Ransom Riggs

Anul apariției: 2013

Editura: Young Art

Nota mea: 5/5

”Hi there, I’m Ransom and I write books. I also love taking (and finding) photographs, making films, traveling to places that are tricky to find on maps, urban exploring, and scuba diving, which is kind of like urban exploring, except with fish and shipwrecks instead of abandoned houses. I like to tell stories. Sometimes I tell them with words, sometimes with pictures, often with both. I grew up on a farm on the Eastern shore of Maryland and also in a little house by the beach in Englewood, Florida where I got very tan and swam every day until I became half fish. I started writing stories when I was young, on an old typewriter that jammed and longhand on legal pads. When I was a little older I got a camera for Christmas and became obsessed with photography, and when I was a little older still my friends and I came into possession of a half-broken video camera and began to make our own movies, starring ourselves, using our bedrooms and backyards for sets. I have loved writing stories and taking photographs and making movies ever since, and have endeavored to do all three.”  Așa se descrie Ransom pe pagina sa

Auzisem despre cartea Miss Peregrine cu câteva luni în urmă, și știam că apăruse deja și filmul în cinematografe, iar recenziile citite ziceau numai de bine. Dar, ca de obicei, mi-a luat ceva timp până să mă apuc de ea; când am făcut-o însă, nu am mai putut să o las din mână până ce nu am terminat-o, și deja mi-am luat și volumum doi, care își așteaptă cuminte rândul.

Dacă vă plac poveștile fantastice cu ființe supranaturale, fotografii vechi, misterioase și destul de ciudate, atunci Miss Peregrine e cartea perfectă pentru voi. Avem o insulă misterioasă, un orfelinat abandonat și o stranie colecție de fotografii – subiectul cărții noastre! Vom face cunoștință cu Jacob, un tânăr de 16 ani din Florida, care pleacă într-o călătorie împreună cu tatăl său, pentru a afla mai multe despre bunicul său Abe, care a murit în condiții destul de misterioase. O dată ajunși pe insula Cairnholm ,,amenințătoare și pustie, învăluită în ceață, păzită de un milion de păsări gălăgioase……arăta ca o fortăreață străveche, construită de niște giganți” va începe minunată aventură, plină de peripeții, copii deosebiți și monștri! Mai multe o să aflați voi, dacă citiți cartea!

E de la sine înțeles că mi-a plăcut primul volum foarte mult! În primul rând, cartea arată într-un mare fel, plină de fotografii alb-negru, care vă vor pune pe gânduri cu siguranță (autorul zice la sfârșitul cărții că imaginile sunt vechi și autentice, și cu excepția câtorva care au fost prelucrate în foarte mică măsură, celelalte sunt nemodificate). Coperta e și ea foarte bine realizată, și deși la început mi s-a părut un pic cam bizară, nu mi-a părut deloc rău că am început cartea. Întreg volumul e plin de fotografii care parcă prind viață în paginile cărții, personajele sunt bine construite, misterioase și speciale, stilul autorului se îndreaptă puțin câtre genul horror, dar cu toate acestea cartea nu este atât de înfricoșătoare pe cât pare. Descrierile sunt bine realizate, acțiunea te prinde imediat și misterul o să vă țină cu sufletul la gură, de la prima până la ultima pagină.

,,Riggs jonglează cu măiestrie cu fantezia și realitatea, proza și arta fotografică, pentru a crea o poveste terifiantă, dar în același timp încântătoare.” Associated Post

primary_image

Hunger Games – the movies

The Hunger Games

Anul apariției: 2012

Gen: Acțiune, dramă, SF, thriller

Regia: Gary Ross

Durată: 2h 22 minute

Notă Imdb: 7.2

The Hunger Games – Catching Fire

Anul apariției: 2013

Gen: Acțiune, aventură, SF, thriller

Regie: Francis Lawrence

Durată: 2h 26 minute

Notă Imdb: 7.6

The Hunger Games – Mockingjay Part 1 & 2

 

Anul apariției: 2014, 2015

Gen: Aventură, SF, thriller, acțiune

Regie: Francis Lawrence

Durată: 2h 3 minute, 2h 17 minute

Notă Imdb: 6.7, 6.6

Am citit cărțile și apoi am văzut și filmele! Cărțile sunt mult mai bune, cu mult superioare filmelor! Mă bucur că le-am citit mai întâi, pentru că dacă vedeam filmul, cu siguranță nu mă mai apucam de ele! Deși nu m-au impresionat foarte mult, o să încep prin a vă spune ce mi-a plăcut. Mi-au plăcut actorii și felul în care și-au interpretat rolurile, deși ca să fiu sinceră nu așa îmi imaginasem eu că arată! Jennifer Lawrence reușește să dea viață eroinei noastre, și cred că a reușit să se apropie destul de mult de personajul din carte, dând dovadă de forță dar și de vulnerabilitate în același timp. Mi-au plăcut peisajele din districtul 12, elementele vizuale (costumele celor din Capitoliu si cele create de Cinna pentru Katniss) și auditive, și Gale mai mult decât Peeta 🙂 

Nu mi-a plăcut faptul că au tăiat atât de multe scene din carte și au modificat sau au eliminat de tot micile detalii ale poveștii. Cărțile m-au emoționat mult mai mult decât filmul, iar așteptările mele cred că erau prea mari în ceea ce privește ecranizarea. Oricum abordarea filmelor a fost diferită, și m-a cam dezamăgit! Cred că dintre cele 4 filme, al doilea mi-a plăcut cel mai mult pentru că a fost singurul care s-a apropiat de carte cel mai mult!

Cel mai bine ar fi să citiți cărțile prima dată, iar apoi să vizionați și filmele! 

Hunger Games – the books

education-book-cover

Autor: Suzanne Collins

Anul apariției: 2007

Editura: Nemira

Nota mea: 5/5

Deși a trecut mult timp de când au apărut cărțile (și filmul) eu abia acum am reușit să le citesc și să vad și filmele! Sunt genul acela de cărți pe care, o dată ce le începi, nu le mai poți lăsa din mână până ce nu le termini!

,,Jocurile foamei”, o trilogie captivantă despre oameni, prieteni, dușmani, lipsuri, neîncredere și opresiune. O trilogie despre supraviețuire dar și despre iubire, pentru că în plan secundar vom urmări povestea de dragoste și încercările celor doi tineri Gale și Peeta de a o cuceri pe Katniss Everdeen.  

Întreaga acțiune are loc într-un viitor postapocaliptic, în ținutul Panem, construit pe ruinele Americii de Nord, ținut împărțit în 12 districte. Inițial erau 13 dar în urma unei revolte districtul 13 a fost șters de pe fața pământului. Nu am de gând să vă povestesc întreaga serie; o să mă limitez să vă spun doar că o vom urmări cu interes pe Katniss în timp ce participă la jocurile foamei, devine Gaița Zeflemitoare și simbolul unei revoluții. Katniss, adolescenta de 16 ani se maturizează pe parcursul celor trei volume, în timp ce înfruntă obstacole, pierde prieteni, câștigă aliați, devenind mai puternică și mai hotărâtă. 

Mi-au plăcut dialogurile, descrierile atent realizate, personajele bine conturate, acțiunea care te prinde de la bun început, latura psihologică a eroinei, prin care ajungem să o cunoaștem și să o înțelegem mult mai bine.

O trilogie captivantă care merită să fie citită! 

Desert cu brânză de vaci și kiwi

IMG_20170423_134657

Nimic nu e mai bun pentru o după-amiază ploioasă de duminică, decât un desert delicios cu o aromă îmbietoare! Ușor de făcut și foarte aromat!

Ingrediente:

  • 500 gr brânză de vaci
  • 5 ouă
  • 100 gr unt topit
  • 100 gr zahăr
  • 50 gr griș
  • 2 pliculețe de zahăr vanilinat
  • 3 kiwi
  • 1 pliculeț tort-gelee
  • 1 linguriță praf de copt

Preparare:

  1. Într-un vas adânc punem untul topit, zahărul, praful de copt, ouăle și zahărul vanilinat, și mixăm.
  2. Adăugăm brânza și grișul și amestecăm iar timp de 5 minute.
  3. Compoziția obținută o vom pune într-o tavă (în care am pus hărtie de copt) și o vom da la cuptorul preîncălzit timp de 45-50 de minute.
  4. Facem testul scobitorii, și dacă e gata, o scoatem, punem feliile de kiwi, după care adăugăm jeleul, pe care l-am pregătit după instrucțiunile de pe ambalaj.
  5. Lăsăm la răcit 10-15 minute!

wall-sticker-pofta-buna-wbb022