Lună: august 2016

Outlaws and Angels

Scrie un comentariu

Detalii

Anul apariției: 2016

Gen: Dramă, western

Durată: 2 ore

Nota Imdb: 5,5

Western-ul în regia lui JT Mollner îi are în rolurile principale pe Chad Michael Murray (Henry), Luke Wilson (Josiah) și pe Francesca Eastwood (Florence). După ce fură banii dintr-o bancă, o bandă de nelegiuiți a cărui șef este Henry o iau pe drumul spre Mexic, pentru a scăpa de șerifi și de vânătorii de recompense. Înainte de a ajunge la graniță, fiind mult prea obosiți și înfometați, pun stăpânire pe casa unei familii, în care nimic nu e ceea ce pare. Fiecare personaj are două fețe, la fel cum fiecare poveste are două variante!

Un western cam sângeros pentru gustul meu, căruia parcă îi lipsește autenticitatea și în care singurul lucru care mi-a plăcut a fost coloana sonoră. Un film slăbuț ca să nu zic mediocru, care durează mult prea mult și cu o poveste cam sinistră. Dar dacă sunteți fani ai genului, s-ar putea să vă placă…așa că, vizionare plăcută!

 

Pui cu ciuperci în sos de smântână

Scrie un comentariu

Ingrediente:

  • 1 bucată piept de pui (eu am folosit de curcan)
  • 100 gr de făină
  • 6 linguri de ulei de măsline
  • 400 gr de ciuperci
  • 1 ceapă
  • 2 căței de usturoi
  • sare
  • piper

Ingrediente pentru sos:

  • 3 linguri de unt
  • 3 linguri de făină
  • 300 ml apă
  • 1 lingură zeamă de lămâie
  • 250 gr de smântână

Preparare:

  1. Mai întâi vom tăia pieptul de pui cubulețe, presărăm peste ele sare și piper, le trecem prin făină și le rumenim în ulei de măsline.
  2. Vom pune bucățile de piept într-un vas de yena.
  3. În restul de ulei vom căli ceapa, ciupercile și usturoiul. Când sunt gata le punem pe toate peste pui.
  4. Pregătim apoi sosul astfel: amestecăm într-un bol untul și făina până se omogenizează; se adaugă apoi apa și se amestecă în continuu cu un tel. La final adăugăm zeama de lămâie și smântâna și amestecăm iar. Puneți apoi sare și piper, după gust.
  5. Se toarnă sosul în tavă. 
  6. Preîncălziți cuptorul și punem tava la cuptor timp de 50 de minute la foc mic.

Poftă mare 🙂

Prăjitură cu lămâie

Scrie un comentariu

O prăjitură extrem de ușor de făcut cu doar câteva ingrediente!

Ingrediente pentru blat:

  • 150 gr făină
  • 150 gr zahăr
  • un vârf de linguriță de sare
  • 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
  • 2 ouă
  • 2 linguri de iaurt
  • 3 linguri de ulei
  • coaja de la 2 lămâi
  • 3 linguri de zeamă de lămâie
  • un vârf de linguriță de scorțișoară
  • 1 pliculeț de zahăr vanilinat

Ingrediente pentru glazură:

  • 150 gr zahăr pudră
  • coaja de la o lămâie
  • 4 linguri de zeamă de lămâie

Preparare:

  1. Preîncălzim cuptorul și punem hârtie de copt în tavă. 
  2. Toate ingredientele pentru blat le vom pune într-un bol și vom amesteca bine cu mixerul.
  3. Punem compoziția în tavă și o lăsăm 30 de minute la foc mic. Dacă trece testul scobitorii, e gata!
  4. Scoatem prăjitura și o lăsăm să se răcească.
  5. Între timp pregătim glazura; punem într-un bol coaja de la lămâie și zahărul pudră, după care adăugăm treptat zeama de lâmăie amestecând în continuu. Când glazura e omogenizată complet, e gata.
  6. După ce blatul s-a răcit, adăugăm glazura, iar apoi dăm prăjitura la rece pentru 20-30 de minute.

Să aveți poftă 🙂